ΛΕΞΙΚΟ ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ
Γευστικοί τρόποι για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε γεύμα.
- Βασικές σάλτσες, κλασσικές σάλτσες και βασικές συνταγές.
- Αμέτρητες συνταγές για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά και επιδόρπια.
- Εξωτικές σάλτσες και ντιπ, γαρνιτούρες και τουρσί.
- Ποιες σάλτσες συνδυάζονται με ποια φαγητά, συμβουλές και ευρετήριο συνταγών.
- Απλές και εύκολες οδηγίες για τον καθένα, από τον αρχάριο μάγειρα μέχρι τον έμπειρο σεφ.
Γευστικοί τρόποι για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε γεύμα.
- Βασικές σάλτσες, κλασσικές σάλτσες και βασικές συνταγές.
- Αμέτρητες συνταγές για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά και επιδόρπια.
- Εξωτικές σάλτσες και ντιπ, γαρνιτούρες και τουρσί.
- Ποιες σάλτσες συνδυάζονται με ποια φαγητά, συμβουλές και ευρετήριο συνταγών.
- Απλές και εύκολες οδηγίες για τον καθένα, από τον αρχάριο μάγειρα μέχρι τον έμπειρο σεφ.
Συγγραφέας | ΚΡΙΣΤΙΑΝ ΜΟΥΛΕΡ ΕΡΜΠΑΝ |
---|---|
Εκδότης | ΤΖΙΑΜΠΙΡΗΣ-ΠΥΡΑΜΙΔΑ |
Barcode | 9789608208216 |
ISBN | 960-8208-21-1 |
Ημερομηνία κυκλοφορίας | 9 Μαΐ 2011 |
Διαθεσιμότητα | Αποστολή σε 2-5 εργάσιμες ημέρες - Υπό την προϋπόθεση αποθέματος από τον εκδότη |