Περιέχονται:

- Αντί προλόγου
- Τι είναι Β.Μ.Ι
- Πίνακας Β.Μ.Ι
- Παχυσαρκία
- Ευρωπαϊκή Ένωση και Παχυσαρκία
- Διαταραχές διατροφής
- Υπόδειγμα Διαιτολογίου Μεσογειακής Διατροφής
- Ισοδύναμα τροφών
- Ετικέτες τροφίμων
- Ιδανικό βάρος
- Περί θερμίδων
- Με οδηγό σας τις θερμίδες
- Τι είναι μερίδες εστιατορίων
- Αλφαβητικός θερμιδομετρητής
- Θερμίδες εστιατορίων ξένης κουζίνας
- Θερμίδες Φαστ Φουντ
- Γεύματα μέχρι 100 θερμίδες
- Εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής
- Αντί επιλόγου.