Είναι καιρός να δεχθούμε την πραγματικότητα. Χιλιάδες άτομα που ακολουθούν προγράμματα με χαμηλό λίπος και υψηλούς υδατάνθρακες ξαναπαίρνουν το αρχικό τους βάρος και, συχνά, προκαλούν προβλήματα στον οργανισμό τους. Γιατί; Γιατί η ρίζα του κακού δεν είναι μόνο το λίπος, είναι και η πολλή ζάχαρη - και οι τροφές με λίγα λιπαρά είναι γεμάτες ζάχαρη.