Facebook Pixel

ΜΕ... ΝΟΥ ΑΡΩΜΑΤΟΚΗΠΟΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑ

ΣΤΙΚΟΥΔΗ ΜΑΡΙΑ, ΕΛΕΝΗ ΜΑΛΟΥΠΑ, ΔΙΑΜΑΝΤΩ ΛΑΖΑΡΗ, ΚΡΙΓΚΑΣ ΝΙΚΟΣ
Ειδική Τιμή 18,90 € was 27,00 €
SKU
BK285071
Αποστολή σε 2-5 εργάσιμες ημέρες - Υπό την προϋπόθεση αποθέματος από τον εκδότη

Έχετε μαγειρέψει ποτέ με δίκταμο, τσάι του βουνού ή αγριοτριαντάφυλλο;

Έχετε μαγειρέψει ποτέ με δίκταμο, τσάι του βουνού ή αγριοτριαντάφυλλο;

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται ένα πρωτότυπο εγχείρημα που αποσκοπεί στην ευεξία μας: από κομπάρσοι, τα αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά γίνονται οι πρωταγωνιστές στην καθημερινή μας διατροφή και στο οικιακό μας περιβάλλον.
Για 15 αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά της ελληνικής γης δίνονται ιστορικές πληροφορίες και βασικά βιολογικά στοιχεία, παρέχονται με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο τα συστατικά και οι ιδιότητες τους, δίδονται ειδικές συστάσεις-προφυλάξεις και επισκοπείται η διατροφική τους χρήση. Επιπλέον, περιγράφεται το άρωμα και η γεύση τους, αποκαλύπτονται μικρά μυστικά στη χρησιμοποίησή τους και προτείνονται 75 δημιουργικά μαγειρέματα (και παραλλαγές τους) με συνοδευτικά ποτά, 52 μενού, 11 ροφήματα και 5 πρωτότυπα μείγματα φυτών για ευεργετικά ροφήματα. Τέλος, περιγράφεται με πρακτικό τρόπο η καλλιέργεια και ο πολλαπλασιασμός τους και παρέχονται βασικές συμβουλές για τη διατήρησή τους στον αγρό, στον κήπο ή στο μπαλκόνι. Το βιβλίο αυτό προσεγγίζει την επιστημονική γνώση με απλό τρόπο, εμπλουτίζει τη μεσογειακή διατροφή, ανοίγει καινούριους γαστρονομικούς ορίζοντες και δίνει νέο έναυσμα στην καλλιέργεια των αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών.

Περισσότερες Πληροφορίες
ΣυγγραφέαςΣΤΙΚΟΥΔΗ ΜΑΡΙΑ, ΕΛΕΝΗ ΜΑΛΟΥΠΑ, ΔΙΑΜΑΝΤΩ ΛΑΖΑΡΗ, ΚΡΙΓΚΑΣ ΝΙΚΟΣ
ΕκδότηςΠΑΤΑΚΗΣ
Barcode9789601660110
ISBN9789601660110
Σελίδες336
Ημερομηνία κυκλοφορίας19 Ιαν 2016
ΔιαθεσιμότηταΑποστολή σε 2-5 εργάσιμες ημέρες - Υπό την προϋπόθεση αποθέματος από τον εκδότη
Back to Top