Εδώ και πέντε χιλιάδες χρόνια, η φύση αποτελεί τον τροφοδότη του ανθρώπου σε φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Ωστόσο, η σταθερή υποβάθμιση του περιβάλλοντος που συντελείται στις μέρες μας θέτει σε κίνδυνο την αμφίδρομη σχέση φύσης και ανθρώπου και περιθωριοποιεί τις γνώσεις για τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών, που μας κληροδότησαν οι πρόγονοί μας.